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尖椒鸡蛋饼的做法步骤

1.鸡蛋打在碗里，加入少许鸡精，搅拌均匀，

2.加入少许清水搅拌均匀，大约半个蛋壳那么多，

3.尖椒清洗干净，切成小丁，

4.尖椒倒入鸡蛋液中拌匀，

5.再加入少许酱油拌匀，

6.锅里放油，油比平时炒菜要多些，

7.油热后，倒入鸡蛋尖椒糊，成形后，再翻面煎一下，就可以出锅了。

8.出锅啦

小窍门&温馨提示

注意要小火慢慢煎，大火容易糊哦。